Може да сте виждали "horchata" продава много места из Барселона през летните месеци, но какво всъщност е това? Е, това е много по-отидат да пият за повечето каталунци в горещ, летен ден.
Horchata се продава в много различни варианти в целия свят, обаче каталунската horchata е много уникално. Въпреки млечно външния му вид, horchata в Барселона е съвършено глоба за пиене, за тези, които са с непоносимост към лактозата.
Какво точно е Horchata?
Horchata (каталонски: orxata) в Барселона е съставена от 3-те прости съставки: вода, захар и tigernuts - ние можем да ви уверя, че няма нищо общо с тигри или ядки. В действителност, tigernuts са растение, състояща се от здравословни мазнини и витамини, каза за намаляване на холестерола, което означава, тялото ви най-вероятно ще се съгласи с ледено студена чаша horchata. Вкусът на horchata може да се опише като сладко, с цвят на мляко и вкусен (макар да не съществуват ядки или мляко, участващи) с леко горчив послевкус.
Къде мога да намеря една в Барселона?
Както вече споменахме, horchata се продава в цялата Барселона през топлите месеци. Много ресторанти в града служат horchata в стил машина Slush-Кучето, и то също може да бъде закупен в много супермаркети. Все пак, ако искате да опитате някои от най-вкусните horchatas в града, препоръчваме едно от тези места:
1. El Tío Che
Удобно разположен в близост до плажа, което означава, можете да се разхладите тук с хладно horchata върху гореща лета ден, El Tío Che Horchatería обслужват един от най-добрите horchatas в града, както и вкусни сандвичи и десерти, идеален за тези, които търсят да вземете да хапнем. Това място е често зает така че бъдете готови да си вадя - това е си струва чакането!
Адрес: Rambla дел Poblenou, 44-46.
2. Sirvent
Този вкусен десерт магазин се намира в квартал на града Eixample и е около от 1920 - което говори чудеса за техните продукти и услуги. Sirvent често е зает и може да се наложи да изчакате малко, но ние обещаваме им horchata, наред с много други неща, също е добре си струва чакането.
Адрес: Carrer дел Parlament де Каталуня, 56 (оригинал магазин) и Carrer де Balmes, 130
3. Planelles Донат
Известен със своята Turrón (нуга), Planelles Донат също да служи на някои от най-добрите horchata в града, който двойки и с един от своите известни барове на нуга или вкусно сладолед! Те са удобно разположен в центъра на Барселона, в Готическия квартал, който направи Planelles Донат перфектното място за почивка сред horchata един ден в разглеждане на забележителности в Барселона.
Адрес: Avinguda дел Portal де l'Àngel, 7