Μπορεί να έχετε δει «horchata» που πωλούνται σε πολλά σημεία σε όλη τη Βαρκελώνη κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, αλλά τι πραγματικά είναι αυτό; Λοιπόν, αυτό είναι πάρα πολύ το go-to ποτό για περισσότερες Καταλανούς σε μια ζεστή, καλοκαιρινή μέρα.
Horchata πωλείται σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές σε όλο τον κόσμο, ωστόσο η καταλανική horchata είναι πολύ μοναδική. Παρά γαλακτώδη εμφάνιση, Horchata στη Βαρκελώνη είναι απολύτως εντάξει να πίνετε για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.
Τι ακριβώς είναι Horchata;
Horchata (καταλανικά: orxata) στη Βαρκελώνη αποτελείται από 3 απλά συστατικά: νερό, ζάχαρη και tigernuts - μπορούμε να σας διαβεβαιώσω ότι δεν έχει τίποτα να κάνει με τίγρεις ή τα καρύδια. Στην πραγματικότητα, tigernuts είναι ένα φυτό που αποτελείται από υγιεινά λίπη και βιταμίνες είπε για τη μείωση της χοληστερόλης, που σημαίνει ότι το σώμα σας θα συμφωνήσουν σίγουρα με ένα παγωμένο ποτήρι Horchata. Η γεύση του Horchata μπορεί να περιγραφεί ως γλυκό, γαλακτώδες και καρυδιού (αν και δεν υπάρχουν τα καρύδια ή το γάλα που εμπλέκονται), με ελαφρώς πικρή επίγευση.
Που μπορώ να βρω ένα στη Βαρκελώνη;
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, Horchata πωλείται σε όλη τη Βαρκελώνη κατά τη διάρκεια των θερμότερων μηνών. Πολλά εστιατόρια της πόλης εξυπηρετήσει μέχρι Horchata σε μια μηχανή στυλ ημιστερεά-Puppie, και μπορεί επίσης να αγοραστούν σε πολλά σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, αν θέλετε να δοκιμάσετε μερικά από τα πιο νόστιμα horchatas στην πόλη, σας προτείνουμε ένα από αυτά τα σημεία:
1. Ελ Τσε Tío
Σε βολική τοποθεσία κοντά στην παραλία, που σημαίνει ότι μπορείτε να δροσιστείτε εδώ με ένα δροσερό Horchata με ζεστά καλοκαίρια μέρα, El Tío Τσε Horchatería σερβίρουν ένα από τα καλύτερα horchatas στην πόλη, καθώς και νόστιμα σάντουιτς και γλυκά, ιδανικό για όσους επιθυμούν να αποκτήσουν μια μπουκιά να φας. Αυτό το μέρος είναι συχνά απασχολημένοι ώστε να είναι προετοιμασμένοι να περιμένουν στην ουρά - αξίζει η αναμονή!
Διεύθυνση: Rambla del Poblenou, 44-46.
2. Sirvent
Αυτό το υπέροχο κατάστημα επιδόρπιο βρίσκεται στην περιοχή Eixample της πόλης και έχει περίπου από το 1920 - το οποίο μιλά θαύματα για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους. Sirvent είναι συχνά απασχολημένοι και ίσως χρειαστεί να περιμένετε λίγο, αλλά υποσχόμαστε Horchata τους, ανάμεσα σε πολλά άλλα πράγματα, είναι επίσης αξίζει η αναμονή.
Διεύθυνση: Carrer del Parlament de Catalunya, 56 (αρχικό κατάστημα) και Carrer de Balmes, 130
3. Planelles Donat
Διάσημο για Turrón (μαντολάτο) του, Planelles Donat επίσης να εξυπηρετήσει μέχρι μερικά από τα καλύτερα horchata στην πόλη που ζεύγη καλά με ένα από τα διάσημα μπαράκια τους μαντολάτο ή ένα νόστιμο παγωτό! Βρίσκονται σε βολική τοποθεσία στην καρδιά της Βαρκελώνης, στη γοτθική συνοικία, καθιστώντας Planelles Donat το ιδανικό μέρος για ένα διάλειμμα Horchata μέσα σε μια μέρα στα αξιοθέατα της Βαρκελώνης.
Διεύθυνση: Avinguda del Portal de l'Angel της, 7