Du har kanskje sett "horchata 'solgt til mange steder i Barcelona i sommermånedene, men hva er egentlig det? Vel, det er veldig mye gå-å drikke for de fleste katalanerne på en varm sommerdag.
Horchata selges i mange forskjellige varianter over hele verden, men den katalanske horchata er veldig mye unikt. Til tross for sin melkeaktig utseende, er horchata i Barcelona helt greit å drikke for de som er laktoseintolerante.
Hva er egentlig Horchata?
Horchata (katalansk: orxata) i Barcelona består av 3 enkle ingredienser: vann, sukker og tigernuts - vi kan forsikre deg om det har ingenting å gjøre med tigre eller nøtter. Faktisk tigernuts er en plante som består av sunt fett og vitaminer sies å redusere kolesterolet, noe som betyr at kroppen din vil absolutt enig med en iskald glass horchata. Smaken av horchata kan beskrives som søt, melkeaktig og nutty (selv om det ikke er noen nøtter eller melk involvert) med en litt bitter ettersmak.
Hvor kan jeg få en i Barcelona?
Som tidligere nevnt, er horchata solgt over Barcelona i sommermånedene. Mange restauranter i byen tjene opp horchata i en Slush-Valp stil maskin, og det kan også kjøpes på mange supermarkeder. Men hvis du ønsker å prøve noen av de herligste horchatas i byen, anbefaler vi et av disse stedene:
1. El Tío Che
Beleilig plassert i nærheten av stranden, som betyr at du kan kjøle deg ned her med en kul horchata på en varm sommerdag, El Tío Che Horchateria tjene opp en av de beste horchatas i byen samt desserter velsmakende sandwicher og, ideelt for de som ønsker å ta tak en matbit. Dette stedet er ofte opptatt, så vær forberedt på å stå i kø - det er verdt ventetiden!
Adresse: Rambla del Poblenou, 44-46.
2. Sirvent
Denne deilige dessert butikken ligger i Eixample-området i byen, og har eksistert siden 1920 - som snakker verk om sine produkter og tjenester. Sirvent er ofte opptatt, og du må kanskje vente litt, men vi lover deres horchata, blant mange andre ting, er også vel verdt ventetiden.
Adresse: Carrer del Parlament de Catalunya, 56 (original butikken) og Carrer de Balmes, 130
3. Planelles Donat
Berømt for sin Turrón (nougat), Planelles Donat også tjene opp noen av de beste horchata i byen som parene godt med en av sine berømte barer av nougat eller en velsmakende iskrem! De er beleilig plassert midt i hjertet av Barcelona, i det gotiske kvarteret, noe som gjør Planelles Donat det perfekte stedet for en horchata pause midt i en dag med sightseeing i Barcelona.
Adresse: Avinguda del Portal de l'Angel, 7